03 avril 2015

mes recettes préférées

  Voici quelques recettes de Provence simples et faciles à réaliser, qui régaleront les gourmands... et les autres !        
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03 avril 2015

Gâteau pascal

     Le Caccavellu est une petite galette traditionnelle de Pâques, parfumée à l'anis, que l'on confectionne dans certaines régions provençales mais qui est d'origine corse.  . Pour 4 personnes (soit 12 galettes) - Préparation : 15 min. - cuisson : 20 min. Ingrédients : . 500 g de farine ;. 1 œuf battu ;. 125 g de sucre semoule ; 375 g de beurre ;. 20 g de levure de boulanger ;. 20 cl d'eau ;  1 pincée de sel ; 1 c. à c. d'anis en poudre ;. 5 cl d'eau de vie ; 12 œufs durs ; 1... [Lire la suite]
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